DEKD 2020 I Rajhenburška parna pekarna
voden ogled
Zbirno mesto je pred vhodom v pekarno, Trg 25, Brestanica.
Vstop prost (obvezna predhodna najava)
Med leti 1939 in 1980 je v trgu Brestanica (pred letom 1952 Rajhenburg) delovala priljubljena parna pekarna, ki je okoliške kraje oskrbovala z odličnim kruhom in pecivom. Z dejavnostjo je pričel Jožef Kadivnik, peč zanjo pa je uvozil iz tujine. Njena posebnost je bila ta, da je bila sestavljena iz dveh peči – spodnje in zgornje. Najprej so kruh pekli v spodnji peči, ga med peko dvakrat osvežili s paro, nato pa še v zgornji peči. Rezultat je bil kruh, ki se tudi po treh dneh ni drobil. Vsi stroji v pekarni še vedno delujejo, kruha pa v njej ne pečejo več.
Vpogled v zapuščino svojega dedka nam bo omočil Rudolf Kadivnik, s katerim bomo sooblikovali ogled pekarne.
Število mest je omejeno. Obvezne prijave na dogodek sprejemamo na info@gradrajhenburg.si ali 051 390 648.
Fotografija: Pogled v parno pekarno, foto Zinka Junkar.
